Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng chế phẩm Glucoamilaza của Aspergillus niger trong lên men Etanol từ bột sắn sống
http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/37220 Keywords Bột sắn sống, Glucoamilaza, Quá trình lên men, Vi sinh vật Citation Dương, V. H. (1994). Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng chế phẩm Glucoamilaza của Aspergillus niger trong lên men Etanol từ bột sắn sống. Luận án Tiến sỹ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Việt Nam Publisher Trường Đại học Tổng Hợp Hà Nội Appears in Collections: HUS - Dissertations